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想吃这个不用到外面买，家里就能做卫生又健康
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摘要：想吃刺山柑的时候，直接在市场上买的。最近，我的好朋友告诉我如何快速腌制刺山柑，让刺山柑在一天内变得更加清爽和腌制。所以不需要长期酸洗，而且材料很简单，方法也很简单
想吃刺山柑的时候，直接在市场上买的。最近，我的好朋友告诉我如何快速腌制刺山柑，让刺山柑在一天内变得更加清爽和腌制。所以不需要长期酸洗，而且材料很简单，方法也很简单。下面就给大家介绍一下酸菜快速腌制的方法。
来广州后第一次接触刺山柑.刚到广州的时候，桂林有很多米粉店。桂林的米粉还加了刺山柑和竹笋来提味。因为夏天很热，我喜欢在桂林吃米粉。刺山柑是一种常见的泡菜。它尝起来又酸又脆。与米饭一起食用很好。一起吃，真是一顿美餐。和现在一样，网红螺蛳粉也加入了刺山柑作为配菜，提升了面条的风味。
【腌酸豆】准备材料，豆类，白醋、盐、制作步骤： 第1步：购买长豆时，尽量选择新鲜嫩嫩的青软豆。腌制后的小豆子又嫩又脆，口感好。如果是白色的老长豆，这种豆角比较空，酸洗后吃起来又嫩又脆。第2步：盐渍豆不需要去角豆的根部。黄豆角直接购买后，用水冲洗干净，放入沥水篮控制水分作为备用。第三步：加入适量的水倒入锅中，加入适量的水，把长豆角全部泡在水里，加水后加适量的盐，加适量的盐，加10g盐加入 100 克长豆角 盐可以用大火煮沸。盐完全融化后，就可以关火了。
第四步：加入刚煮沸的水加入白醋，100g黄豆角加入20g白醋，把长豆角全部泡水，较重的放在上面，把长豆角全部泡在水里，腌制一天，隔天就可以吃了，而且吃后很酸。这种方法可以做不止一次。腌制后，将腌制的大豆楔子系好。您可以在几天内吃完并存放在冰箱中。如果盐分很多，也可以把短时间内吃不完的东西放在冰箱里，放在冰箱里。冷冻时间会更长。如果想吃酸味重的东西，可以将腌制时间延长1～2天。刺山柑，今天我用我自己的泡菜豆为我的家人做了这道开胃的“刺山柑炒肉粉”。食谱简单快捷。
【刺山柑炒肉】准备材料：刺山柑、猪肉粉、葱、姜、蒜、花椒、花椒、糖、鸡精，操作步骤：第一步：将刺山柑的四角洗净，用刀切成小块，放入容器中，第二步：洗净五花肉洗净后，用刀切好后，再用刀剁成细末。第三步：葱去皮洗净，切成小块，姜去皮洗净，切姜，蒜去皮洗净，然后用刀压碎切碎蒜末，辣椒和2刺辣椒并用刀将它们切成小块以备后用。第四步：锅中倒入适量食用油，油热，加入肉粉和姜片，炒香。肉粉变色后加入适量生抽、老抽、料酒等，待腥味消失后加入肉粉备用。第五步：锅中再次加入食用油，加入葱、蒜末、胡椒粉、糖、鸡精，翻炒，炒至黄豆角融合。肉粉就好。
如果你吃这个罗望子炸猪肉，酸会提神醒脑，夏天当饭吃。它很好吃。夏天太热了，没有胃口。所以做这道菜很棒。你学会了在家也能吃到这么好吃的食物吗？不要忘记学习如何在家里做。别忘了给我竖起大拇指。
文章来源：《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2021/0807/2128.html
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