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三种素菜搭配一起炒制，低脂营养又健康，鲜美
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摘要：三种素菜一起炒，低脂营养健康，美味可口。 今天给大家分享三种自制酱料。他们主要用三种蔬菜一起炒。它非常有营养和健康。关键是脂肪含量非常低。特别适合减肥的人群，可以补
三种素菜一起炒，低脂营养健康，美味可口。
今天给大家分享三种自制酱料。他们主要用三种蔬菜一起炒。它非常有营养和健康。关键是脂肪含量非常低。特别适合减肥的人群，可以补充营养。多吃点，不用担心体重增加。主要原因是豌豆、花椰菜和胡萝卜。
豌豆是一种营养价值极高的食材。它可以单独烹制，也可以与其他成分混合烹制。不管怎么处理，吃起来香脆可口，香脆可口。 经常吃豌豆对身体健康有益。雪豆可以提高人体免疫力，抗菌消炎，润肠通便。
荷兰豆中所含的膳食纤维和粗纤维可以促进肠胃蠕动，防止便秘。尤其是老年人和长期便秘的人更应该多吃豌豆。 除了豌豆，花椰菜也是一种营养价值很高的食物。之所以受到大众的青睐，是因为花椰菜具有明显的抗癌作用。
能提高肝脏的解毒能力，增强机体的免疫能力，促进生长，维持牙齿和骨骼的正常发育，保护视力，提高记忆力。是我们身边不可多得的健康食品。将菜花和荷兰豆混合，加入营养健康的胡萝卜，翻炒是一道营养美味的佳肴。我们来看看具体的方法。
[菜肴]：三种酱汁
【食材】：菜花半个，胡萝卜半个，豌豆适量，豆瓣酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，蒜头适量，一勺小十三香料。
[烹饪步骤]：
1.准备好你需要的材料，把豌豆切碎。去掉头尾，清洗干净，放入盘中备用。
2.菜花洗净，然后去根，切成小花，放入冷水中，加少许盐，浸泡10分钟，这样菜花里的鸡蛋和农药残留就可以清洗干净了。
3.锅中加入半锅水烧开，然后将泡好的花椰菜放入锅中焯烫，时间不要太长，煮约两分钟后捞出沥干水。
4.菜花焯水后，将豌豆焯水约一分钟，待豌豆呈翠绿色后即可取出放入冷水中。
5.大蒜去皮剁成蒜蓉，胡萝卜切片，准备好所有材料。
6.锅中加入适量油，烧开后加入蒜茸和一勺豆瓣酱，翻炒出香味。
7.加入焯过水的花椰菜，用大火翻炒均匀。
8.在生抽和蚝油中加入半碗水，用大火煮一分钟。
9.然后加入一点十三香的胡萝卜和荷兰豆。如果你不喜欢它，你可以不理它。大火翻炒两分钟，至豌豆和胡萝卜熟透即可关火。
[烹饪技巧]：
1.因为加了生抽和蚝油，所以这道菜没有加盐。操作时可以品尝，根据个人口味选择是否加盐。
2.荷兰豆和莲藕需要提前焯水，但焯水时间不能太长，否则会流失食材中的营养成分。荷兰豆应该焯一分钟左右，菜花不要超过两分钟。 .
文章来源：《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2021/0804/2107.html