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这家饭馆很火, 上菜速度还特别快, 难道提前做好
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摘要:因为之前一直经常点外卖,所以心里有极大的阴影。这是一位外送朋友告诉我的,一天他给我送餐,告诉我这家饭菜不要再点了,我问为什么。他说他家的盖饭都是提前做好冷藏的,点
因为之前一直经常点外卖,所以心里有极大的阴影。这是一位外送朋友告诉我的,一天他给我送餐,告诉我这家饭菜不要再点了,我问为什么。他说他家的盖饭都是提前做好冷藏的,点餐就加热一下。你说能好吃健康吗?所以我对这个问题特别敏感。这家饭馆很火,上菜速度还特别快,难道提前做好了?到厨房我懂了!
这家鱼的是特色,没想到上菜速度出奇的快,我问服务员,你们是不是提前做好冷藏的?服务员笑着说,我们都是现做的,您放心吧。我更怀疑的说,现做怎么的来得及,你们生意这么火,但上菜速度却很快。服务员笑而不语,您要不信跟我来后厨看看吧。于是我跟着服务员来到了后厨。
原来他们的鱼烹饪,就像流水线。因为是主打特色,所以弄了八九个锅一起烹饪,那这样我就放心了。餐厅的厨师长还热情的介绍说:餐厅的出餐速度要快,先前的准备工作是很重要的。我们有些菜先做成半成品,客户点了加工才会快。更有甚者,对需要加快的菜单也会标明"急起"的说明。放心,您就放心的吃吧。
其实想看一个店脏不脏,真的很容易。即使看不见厨房里面,厨师和工作人员总会出来上厕所。抽根烟啥的 看他脏不脏就知道了。厨师本身干净整洁的 这个店吃着最起码没大问题,他自己都脏的一塌糊涂他肯定不会好好做卫生。看来是我误会这家餐厅了,您遇到过这种上菜速度特别快的情况吗?
文章来源:《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2021/0406/1348.html