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降温少不了它,健康营养,做法比“饺子”简单
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摘要:导语:降温少不了它,健康营养,做法比“饺子”简单,特别受婆婆的追捧 每个城市的温度有很大的不同,在北方的有些城市,下起大雪,温度持续下降,每天不穿袄子难出门。南方温
导语:降温少不了它,健康营养,做法比“饺子”简单,特别受婆婆的追捧
每个城市的温度有很大的不同,在北方的有些城市,下起大雪,温度持续下降,每天不穿袄子难出门。南方温度徘徊在十几度以上,时而有太阳,时而刮大方,下大雨,或者是连续一周的小雨,出门不带伞,就容易变成“落汤鸡”。降温之后,吃的食物就大有将就,要对身体负责人,同时吃的食物还能比避寒有营养。
多数人在秋季最常吃食物就是花生,它有提升记忆力的好处,还能改善血液循环,老人小孩都特别爱吃,用花生煮成粥,加入其它的食材做搭配,把营养提成到另外一个层次,让食物被完善的利用,更吃的人身体得到有效的改善。花生好吃,红豆也不差,它外层好看,营养价值不输花生,保存时间长,只要不碰水,一年四季都能吃红豆。
降温少不了红豆,用它炖粥,是早晨最完美的搭配,健康营养,做法超级简单,需要的时间也长,早起几分钟便能喝到味美的红豆粥。今天为大家分享的红豆做法,并不是粥,而是一道做法比“饺子”简单的“红米豆卷”,很多早餐店中是找不到红米豆卷,并不大众化,可以自己花费点时间,在家里给家人制作,让早餐变得多样化,来看看具体制作步骤吧。
【红蜜豆卷】
食材:红豆、面粉、酵母粉、白糖、温水、蜂蜜。
步骤:首先准备一个盆,接着把面粉倒入在盆中,面粉不需要太多适量就好,在把酵母粉加入在面粉上,用温水把酵母粉化开,温水的量不用很多,只要先把酵母粉化开后,用筷子顺着一个方向去搅拌。
接着,等到面粉成絮状的时候,用手去揉面,直到面粉成为一个光滑的面团,放入在盆中,用保鲜膜包裹起来,醒面几分钟即可。
再接着,用以前泡好的红豆,清洗干净,锅中加入适量的冷水,再把红豆,蜂蜜倒入在锅中开始煮,煮的时间不用很长,保留煮红豆的形状。
然后,把醒发好的面团,揉几下,切成小面团,揉成长形,把上面加入煮好的红豆,把面团卷起来,摆放在盘中。按照这样的方法,把剩余的面团,全部卷起来,这样走出来的面团味道超级香,还有天天的蜂蜜味道。
最后,放在冷水中开始蒸,蒸的时间,大概半分钟就足够,因为有蒸汽的原因,可以在锅中留十分钟,让面团彻底蒸熟。婆婆是特别喜欢吃红蜜豆卷,它的味道甜,而且软糯,适合老人吃,你在家里给婆婆做红蜜豆卷吃吗?喜欢的可以在家试着做。
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文章来源:《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/1022/854.html