早餐还在吃油条？自己在家做早餐，健康又卫生

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摘要：导语：早餐还在吃油条？自己在家做早餐，健康又卫生，几分钟就搞定！ 现在随着上班族生活节奏越来越快，晚上有时候加个班睡得晚，早上呢又为了多睡那几分钟没有吃好早饭，到外

导语：早餐还在吃油条？自己在家做早餐，健康又卫生，几分钟就搞定！

现在随着上班族生活节奏越来越快，晚上有时候加个班睡得晚，早上呢又为了多睡那几分钟没有吃好早饭，到外面的早餐摊上随便买点油条饺子应付一下就完事了。中午晚上又去吃一些自认为比较健康对身体比较好的食物，其实呀你连早餐都没有吃对，你早餐就已经很不健康了，如果天天这样下去时间久了对我们的身体没有任何好处，虽说当时是填饱了我们的肚子，但是并没有什么营养。不如早上早起5分钟，做个快手早餐，营养健康从早上就开始啦，做法超简单，让我们一起来看看吧！

俗话说得好，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。所以可以看出早餐是非常重要的，为什么这么说呢。因为当我们经过9小时左右的睡眠后，早晨起来精神特别好，自然早上起来的学习和工作效率都比下午高，所以早餐必须要吃好。但是很多朋友早上为了多睡几分钟，后面上班又赶时间所以要么就不吃早餐，要么就随便应付一下。早餐是一天中最不容易吃胖的一餐，所以一定要吃主食，因为谷类食物消化得很快，所以最好吃一些含有蛋白质的食品，这样才能营养均衡，补充我们足够的能量。早餐一定要吃好还要吃饱，这样才能让我们身体正常发育并保持健康的状态。

山药薄饼

1.准备食材，山药，鸡蛋，胡萝卜。2.山药刮去外皮用清水把外面那层黏液冲洗干净，洗净后沥干水分用刀切成小丁，尽量切得碎一些。家里有条件的可以直接用料理机打成山药泥，越碎口感越好，吃起来越细腻。处理好之后放入空盆中备用。3.胡萝卜洗净后切碎，倒入刚才的盆中，再打入2个鸡蛋，少许食盐，适量面粉用手抓拌均匀（面粉一点即可，不要太多）。4.锅中倒入适量食用油，油热后倒入适量山药面糊，用勺子摊平，可以撒上一些芝麻在上面，然后盖上锅盖开小火煎3-4分钟左右，记得翻面。熟了之后就可以起锅了，可以用刀切成小块，即可品尝美味啦，几分钟就搞定了早餐。

营养蒸蛋

1.准备食材，鸡蛋2个，葱一根。2.（为了节省时间先烧水）锅中加入适量清水，开大火等水烧开，这个时间我们去打鸡蛋。3.空碗中打入两个鸡蛋，加入几滴食用油、适量食盐用筷子搅拌均匀将鸡蛋搅散，再加入适量温水再搅搅，可以把上面的浮沫撇掉。4.把碗放入锅中开始蒸，还是大火蒸，差不多8-9分钟左右即可。5.熟了之后倒入适量香油和生抽、撒上一些葱花即可开吃啦。这个值得推荐哦，好吃又简单。

蔬菜鸡蛋饼

1.准备食材，白菜适量、鸡蛋3个、胡萝卜半截、葱一根。2.白菜用清水冲洗干净后沥水放入空盆中，加入适量食盐腌制几分钟后把白菜中的水分挤出来后备用。3.胡萝卜洗净后切成小丁，葱洗净切成葱花。4.白菜水分挤干之后把胡萝卜和葱花也放进白菜的盆子里，再把三颗鸡蛋打进去，加入适量面粉，食盐、生抽、鸡精用筷子快速搅拌均匀，搅成不干不稀但是又能流动的面糊即可。5.锅中倒入适量食用油，油热后把面糊倒入锅中摊成小饼开小火慢煎（火太大容易糊掉），不时地给它翻个面，两面金黄变色后即可装盘出锅享用美味啦。

文章来源：《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/1020/845.html

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