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孩子吃零食真的不好吗?如何健康地吃零食呢?
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摘要:儿子上幼儿园之后就特别喜欢吃零食,饼干、果冻、米饼、酸奶、面包、 海苔 等各种各样的零食都是来者不拒,我说零食吃多了就不好好吃饭,少给零食吃。他爸爸就担心儿子就在幼
儿子上幼儿园之后就特别喜欢吃零食,饼干、果冻、米饼、酸奶、面包、海苔等各种各样的零食都是来者不拒,我说零食吃多了就不好好吃饭,少给零食吃。他爸爸就担心儿子就在幼儿园吃不饱,孩子容易饿。到底该不该给孩子吃零食呢?今天来聊聊。
1、该不该给孩子吃零食?
应该。零食就是三餐之外的食品,没有好坏的说法。
数据显示,我国2岁及以上人群零食消费率从1990年代的11.2%上升至近期的56.7%,零食提供的能量占每日总能量的10%左右,虽然看起来不大,但是对饮食和健康的影响也是不能忽视的。
而儿童青少年正处于生长发育的关键时期,他们每次吃得不多,但是消耗快,吃点零食对他们来说还是很重要的。比如两餐之间、下课后、活动后,孩子很容易觉得饿,如果这个时间完全不给孩子任何食物的补充也是不合理的,对孩子的健康成长也没有好处。
因此,我们完全可以给孩子吃零食,也应该给孩子吃零食。但是,关键要科学地吃,要吃的营养。
2、怎么吃零食才是对的?
零食只是对三餐外的补充,每天三顿正餐才是我们获取实物和营养的主要来源,三餐之外还是可以吃零食的。通常2岁之后就可以吃零食了,怎么吃呢?
首先,要根据年龄合理选择零食。
《中国儿童青少年零食指南(2018)》根据孩子的年龄段分了三个阶段,分别是2-5岁学龄前儿童、6-12岁学龄儿童及13-17岁青少年。这三个阶段的孩子在选择零食上会有不同,但是总的原则是,在吃好正餐的基础上可以适量加餐,少量零食;零食优选水果、奶类和坚果;少吃高盐、高糖、高脂肪零食;不喝或少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料。
其次,恰当选择吃零食的时间。饭前不要吃零食,吃零食的时间不要离正餐时间太近,最好间隔1.5~2小时。以免影响孩子吃正餐了。睡前不吃零食,主要是为了避免影响睡觉,也是为了避免龋齿。
再者,吃零食要注意控制总量。零食可以吃,但是不能吃太多。零食提供的总能量不要超过每日总能量摄入的10%。建议每天吃零食要次数少,食用量小,不要一次性吃太多影响了吃正餐。
3、怎么选零食?
在零食的选择上,还是应当以健康零食为主。《中国儿童青少年零食指南(2018)》中首先推荐的零食就包括新鲜水果、坚果、奶制品,这些食物就是非常不错的选择。
如果可以,跟孩子一起动手做一些美食,做成孩子喜欢的动物形状零食,这些既可保留食物营养,又具有别样好口味,还能帮助孩子加深对食物的认识,享受食物的乐趣。
需要注意的是,在宝宝牙齿发育不完全的时候,不要给她吃过硬的坚果,以免发生卡喉、窒息等危险。可以把坚果撵碎,再给年龄小一些的孩子食用。
特别提醒各位家长,果汁不能代替水果;含乳饮料不等同于液体奶;对于喝奶后出现腹痛、腹泻、肠鸣等乳糖不耐受症状的儿童,可选酸奶或低乳糖奶制品。
温馨提示高糖、高盐、高饱和脂肪(比如蛋糕、巧克力、饼干、薯片、派等)的食物要尽量少吃,如果一定要吃,切记不要多吃,以避免影响孩子吃正餐,毕竟正餐才是最重要的。
文章来源:《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/0930/720.html