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这几道家常菜，味道十足，营养健康还特别开胃
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摘要：大家好，我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的
大家好，我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。
这几道家常菜，味道十足，营养健康还特别开胃下饭
春笋虾仁
做法：
1.虾仁用料酒、淀粉抓匀，腌制备用。豌豆洗净，焯水备用。
2.春笋切丁，焯水备用。锅中热油，放入虾仁煸炒变色。
3.放入笋丁、豌豆翻炒。加盐调味，淋少许水淀粉就可以出锅了。
蚝油芦笋牛肉粒
材料：芦笋250g；牛肉200g；蚝油3大勺；黑胡椒1大勺；糖半大勺；蒜头4瓣；姜1小块；淀粉1.5大勺；料酒1大勺；老抽几滴
做法：
1、牛肉切成1cm见方的小丁，芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁，蒜和姜都切成茸待用
2、牛肉中加入一半的蚝油，一半黑胡椒，糖，2大勺清水，淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上
3、锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸
4、下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出
5、下芦笋大火炒1—2分钟至断生，撒少许清水入锅
6、将牛肉倒回锅中，加入剩下的一半蚝油和黑胡椒，几滴老抽调色后翻匀即可出锅
火爆腰花
材料：猪腰200克，黄瓜100克，植物油40克，生姜10克，青葱1棵，大蒜2头，泡红辣椒50克，料酒5克，食盐5克味精3克，酱油5克，白糖3克，香醋5克，淀粉3克
做法
1、猪腰平切成两块，去除附着物切成眉毛形，用盐、料酒、淀粉码味上浆。黄瓜洗净，切成条。
2、用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。
3、锅置大火上；放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹至收汁，起锅装盘。
贵妃鸡翅
食材：鸡翅中12只，约450克、红葡萄酒300ml、葱一小段、姜一小块、生抽2勺、番茄酱3勺
做法：
1.鸡翅中洗净，葱姜切好
2.用叉子或牙签给鸡翅扎眼，方便入味
3.凉水下锅焯鸡翅，捞出备用
4.锅里放油煸香葱姜
5.放入鸡翅翻炒一会
6.加入红葡萄酒，大约300毫升，刚没过鸡翅的量，如果酒少就添点水，我这里无水。葡萄酒的甜度不尽相同，如果你用的甜度低，请酌情加冰糖。
7.放3勺番茄酱
8.2勺生抽，翻匀，大火煮开，小火炖20分钟左右。尝过味道后，决定是否加盐，我这里没加。
9.20分钟左右，开盖大火收汁，即可
文章来源：《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/0928/703.html