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家庭主妇蜜了四十多年的红豆,十分钟就能出锅
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摘要:红豆对于女性的身体来说有很好的帮助,不仅能够使女性的身体特别健康,而且还可以缓解一些痛经的问题,但是很多女性在制作红豆的时候却不知道蜜红豆该怎么做,前不久一位家庭
红豆对于女性的身体来说有很好的帮助,不仅能够使女性的身体特别健康,而且还可以缓解一些痛经的问题,但是很多女性在制作红豆的时候却不知道蜜红豆该怎么做,前不久一位家庭主妇在无意之中透露了她是如何做蜜红豆的,小编今天带大家一起来好好学一学。
想要做好蜜红豆,我们一定离不开白砂糖,红豆和高压锅这三种东西,毕竟蜜红豆里面红豆和白砂糖才是主角,我们应该先在高压锅里面放上适量的水,然后将红豆放进去泡软,但是千万不要把红豆给泡烂,这样会特别影响口感。
等红豆泡软了之后,我们直接将白砂糖倒入,切记再倒入白砂糖之后,我们一定不要进行搅拌,一旦搅拌的话,红豆本身质地就特别软,再加上泡了那么长时间,很容易被我们搅成红豆泥,这样蜜红豆就制作不出来了。
这个时候我们可以用一些工具把高压锅抬起来,然后抖动几下,让白砂糖彻底沉淀到红豆下面,这样不仅不用担心红豆会破损,也不用担心白砂糖入味不均匀。等所有的白砂糖全部沉淀下去之后,我们就可以用高压锅来制作蜜红豆了,一定要开小火,千万不要开大火,大火不仅会破坏,红豆里面的营养成分,也会使整个口感偏甜。
大概10分钟到15分钟左右,蜜红豆就彻底制作完成了,如果是在炎热的夏天,我们可以将它盛到碗里,然后拿保鲜膜封死,放入冰箱之中半个小时或一个小时之后再拿出来吃,口感是最好的,软糯香甜又不粘牙,如果各位小伙伴学会了的话,可以在生活中尝试一下。
文章来源:《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/0926/696.html