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用“蚝油”做菜时，酒店大厨提醒：为了家人健
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摘要：大家好，欢迎收看本期节目。吃饭是我们每个人每天都需要做的工作，同时目前我们每个人的生活水平都有所上升，我们不仅仅局限于填饱自己的肚子，我们还会选择自己喜欢的东西来
大家好，欢迎收看本期节目。吃饭是我们每个人每天都需要做的工作，同时目前我们每个人的生活水平都有所上升，我们不仅仅局限于填饱自己的肚子，我们还会选择自己喜欢的东西来食用，而目前也有很多食材供我们选择，总之，我们现在对于吃不仅仅追求的是吃饱，而且追求的是吃好。
我们日常生活中做饭需要用到很多食材和调味品，同时我们也需要一些特别的调味品来增加我们食物的味道，其中就包括蚝油。但是我们在做饭的时候用到蚝油一定要注意这些问题，酒店大厨提醒：为了家人健康，谨记“3不要”。
首先，我们用的蚝油一定不要放到高温的地方，尤其是不要放到我们做饭的桌子上，因为蚝油如果碰到高温的话它会变质，它其中的一些营养就会减少，不仅仅是这样，它还会增加其中的毒性，这样对于我们的身体是非常不利的，所以我们放置蚝油的地方一定要是常温的地方。
其次，蚝油中已经含有了很多的种类的调味料，所以我们不再需要在放一些调味料，如果我们在一道菜里既放了蚝油又放了一些调味剂的话，这样我们的菜的味道就会非常重，并且可能会出现一些不能一起吃的东西放到了一起等等问题。
最后，我们放蚝油的话，我们最好不要长时间炒菜，因为长时间的高温会使蚝油变质，这样的话就不利于我们的营养和口感。
总之，我们炒菜或者是做饭的时候，如果我们在我们的饭里放了蚝油，我们一定要注意这些问题。好了，本期节目就到这，喜欢的话不要忘记关注和转发哦。
文章来源：《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/0924/677.html