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特别健康的一道营养菜,不需要过多的调料,只
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摘要:在生活当中芥兰是一种非常常见的蔬菜,而且还是很多人比较喜欢吃的一种蔬菜,这种蔬菜不仅具有很高的实用价值,而且还有很高的药用价值非常受到人们的欢迎,今天为大家分享的美食
在生活当中芥兰是一种非常常见的蔬菜,而且还是很多人比较喜欢吃的一种蔬菜,这种蔬菜不仅具有很高的实用价值,而且还有很高的药用价值非常受到人们的欢迎,今天为大家分享的美食是:清炒芥兰,营养丰富,价格不贵,口感比较独特,所以也深得人们的喜爱,一起来看看它的做法吧!
补充维生素
诱人的芥蓝,其营养价值也值得称赞,富含多种营养元素,而且维生素C、钙含量丰富,有机会真的是要多吃芥蓝了,皮肤应该会变好的。
解毒排毒
芥蓝含有独特的芥子油甙成分,可以形成异硫氰酸,发挥超强的解毒、排毒功效。
强健骨骼
芥兰是牛奶之外的补钙能手,每100克芥兰的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。
清炒芥兰的做法
材料:芥兰,蒜,油,盐,鱼露,鸡精
做法:1.芥兰摘干净,嫩梗和叶子分开,冲洗干净,蒜切末,梗斜刀切片,叶子切段,锅中倒油烧热,下入大蒜炒香。
2.放入菜梗翻炒后,再放菜叶,加盐,鱼露翻炒均匀,加鸡精,翻炒入味即可出锅。
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文章来源:《特别健康》 网址: http://www.tbjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/0629/336.html